Tribratanews.polri.go.id - Jakarta. Viral di Tiktok unggahan berisi narasi yang mengeklaim menyimpan nasi dalam penanak nasi lebih dari enam jam dapat memicu kanker dan diabetes. Informasi tersebut disertai video penjelasan narator yang menyebut nasi hangat dapat berubah menjadi zat berbahaya.
Namun faktanya, klaim tersebut adalah tidak benar. Melansir dari tempo.co, Jumat (17/7/26), ahli gizi dr. Tan Shot Yen menjelaskan, menyimpan nasi terlalu lama tidak akan menyebabkan kanker.
Risiko nyata yang ditimbulkan dari kebiasaan tersebut adalah pertumbuhan spora bakteri yang dapat menginfeksi saluran pencernaan. Tak ada kajian ilmiah yang membuktikan nasi yang dihangatkan dapat memicu kanker. Sementara itu, keberadaan bakteri pada nasi yang disimpan lama sama sekali tidak berkaitan dengan pemicu diabetes.
(sy/hn/rs)
komdigi
in
Ini Faktanya
